工伤植物人和死亡在法律定义、赔偿项目与标准、家属情感和后续生活状况等方面存在明显区别。

法律定义方面，工伤死亡是指职工因工伤事故直接导致生命终结，经医疗机构或相关部门确认死亡。而工伤植物人是指职工遭受工伤后，处于一种持续性植物状态，虽然生命体征存在，但意识丧失，认知功能严重受损，无法与外界进行有意识的交流和互动。

赔偿项目与标准方面，工伤死亡赔偿主要包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属；一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。对于工伤植物人，赔偿项目主要有医疗费、停工留薪期工资、护理费、伤残津贴等。医疗费实报实销；停工留薪期内原工资福利待遇不变；护理费根据护理依赖程度确定；伤残津贴按照伤残等级支付，一般为本人工资的一定比例，且按月支付。从赔偿总额来看，工伤死亡的一次性赔偿数额通常相对固定且较高，而工伤植物人的赔偿是一个长期的过程，随着时间推移，总体费用可能更高。

家属情感和后续生活状况方面，工伤死亡对家属来说是瞬间失去亲人，悲痛巨大，但后续生活可能会在一段时间后逐渐回归正常。而工伤植物人家属则要长期面对亲人意识不清的状态，承受巨大的心理压力和精神痛苦，同时还要承担长期的护理责任和经济负担，生活节奏和轨迹会被彻底改变，这种影响是长期且持续的。

法律依据：

《中华人民共和国社会保险法》 第三十八条

因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付：

（一）治疗工伤的医疗费用和康复费用；

（二）住院伙食补助费；

（三）到统筹地区以外就医的交通食宿费；

（四）安装配置伤残辅助器具所需费用；

（五）生活不能自理的，经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费；

（六）一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴；

（七）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性医疗补助金；

（八）因工死亡的，其遗属领取的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金；

（九）劳动能力鉴定费。