房产中介合同违约后，守约方可以根据合同约定和法律规定，采取协商、调解、仲裁或诉讼等方式处理，要求违约方承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

当房产中介合同出现违约情况时，可按以下步骤和方式来处理。

查看合同约定。合同中通常会明确约定违约责任和违约赔偿方式。比如，可能约定了违约金的具体金额或者计算方法。若中介方未按合同约定时间完成房产过户手续，而合同约定了每逾期一天需支付一定金额的违约金，那么守约方就可依据此要求违约方支付违约金。

进行协商解决。在发现违约情况后，守约方可以先与违约方进行沟通协商。通过友好协商，要求违约方承担相应责任，如继续履行合同义务、赔偿损失等。这种方式成本低、效率高，还能避免伤和气。例如，中介未按约定提供完整的房源信息，导致交易受阻，双方可协商由中介在一定时间内补充完整信息，并适当给予守约方一定补偿。

若协商不成，可考虑调解。可以寻求中立的第三方机构或个人进行调解，如房地产中介协会等行业组织。调解机构会根据双方的情况和合同约定，提出合理的解决方案，促使双方达成和解。

如果调解也无法解决问题，就可以根据合同中的仲裁条款申请仲裁。仲裁具有专业性、高效性和保密性等特点。仲裁裁决具有法律效力，违约方若不履行，守约方可以向法院申请强制执行。

最后，若合同中没有仲裁条款，或者双方不愿意通过仲裁解决，守约方可以向法院提起诉讼。通过诉讼，法院会根据事实和法律作出判决。在诉讼过程中，守约方需要提供充分的证据证明违约方的违约行为以及自己所遭受的损失。法院判决后，违约方必须履行判决，否则将面临强制执行。

总之，房产中介合同违约后，守约方要及时采取措施维护自己的合法权益，根据具体情况选择合适的解决方式。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五百零九条

当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。

《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。