买卖纠纷可以由多个部门进行管理，具体取决于纠纷的性质和情况，常见的有市场监督管理部门、消费者协会、仲裁机构和人民法院等。

市场监督管理部门在处理买卖纠纷中发挥着重要作用。市场监督管理部门负责维护市场秩序，对各类市场交易行为进行监管。如果买卖纠纷涉及商家的不正当经营行为，如虚假宣传、销售假冒伪劣商品、价格欺诈等，当事人可以向市场监督管理部门投诉。该部门有权对商家进行调查，若查证属实，会依法对商家作出相应的处罚，同时也会协调双方解决纠纷，保护消费者的合法权益。

消费者协会是对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。当消费者与经营者发生买卖纠纷时，可以向消费者协会进行投诉。消协接到投诉后，会对投诉事项进行调查、调解。消协凭借其专业的知识和丰富的经验，能够有效地促进双方达成和解，解决纠纷。

仲裁机构也是解决买卖纠纷的途径之一。如果买卖双方在合同中约定了仲裁条款，那么当纠纷发生时，任何一方都可以将纠纷提交给约定的仲裁机构进行仲裁。仲裁具有专业性、灵活性、保密性等特点，仲裁裁决具有法律效力，一方不履行仲裁裁决的，另一方可以向法院申请强制执行。

人民法院是解决买卖纠纷的最终途径。当其他部门无法解决纠纷或者当事人不愿意通过其他途径解决时，可以向人民法院提起诉讼。法院会依据相关法律法规和事实证据，对纠纷进行审理并作出判决。法院的判决具有强制执行力，能够切实保障当事人的合法权益。不同的部门在处理买卖纠纷时各有优势，当事人可以根据具体情况选择合适的解决途径。

法律依据：

《建设工程质量管理条例》 第十六条

建设单位收到建设工程竣工报告后，应当组织设计、施工、工程监理等有关单位进行竣工验收。建设工程竣工验收应当具备下列条件：

（一）完成建设工程设计和合同约定的各项内容；

（二）有完整的技术档案和施工管理资料；

（三）有工程使用的主要建筑材料、建筑构配件和设备的进场试验报告；

（四）有勘察、设计、施工、工程监理等单位分别签署的质量合格文件；

（五）有施工单位签署的工程保修书。

建设工程经验收合格的，方可交付使用。