故意伤人未遂一般以故意伤害罪定罪，但在量刑上会比照既遂犯从轻或者减轻处罚。

关于定罪方面。根据《中华人民共和国刑法》，故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为。即便犯罪行为处于未遂状态，只要有证据证明行为人主观上具有伤害他人的故意，客观上实施了伤害行为，只是由于意志以外的原因未能得逞，依然会以故意伤害罪来定罪。比如甲手持刀具意图伤害乙，在即将砍到乙时，被旁人及时阻拦，甲的行为就构成故意伤害罪未遂。

在量刑方面。既遂的故意伤害罪根据伤害后果不同有不同的量刑标准。《刑法》规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。而对于未遂犯，依据《刑法》第二十三条规定，对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。“可以”意味着法官有一定的自由裁量权，要综合考虑多种因素来决定是否从轻、减轻以及从轻、减轻的幅度。这些因素包括犯罪行为的手段、犯罪人的主观恶性、犯罪行为对社会造成的影响等。例如，犯罪人平时表现良好，此次伤人是因一时冲动，且未遂情节比较明显，那么可能会从轻处罚；若犯罪人多次有暴力倾向，此次虽未遂但手段极其恶劣，可能从轻的幅度就会较小。所以，故意伤人未遂的具体量刑要结合具体案件情况，由法院依据法律和相关证据来作出公正的判决。

法律依据：

《公安机关办理犯罪记录查询工作规定》 第五条

中国公民申请查询，由户籍地或者居住地公安派出所受理；在中国境内居留180天（含）以上的外国人申请查询，由居住地县级以上公安出入境管理部门受理；委托他人查询的，由委托人户籍地或者居住地受理。

单位申请查询，由住所地公安派出所受理。查询对象为外国人的，由单位住所地县级以上公安出入境管理部门受理。

各地根据本地工作实际和便民服务需要，可以增加查询受理单位，也可以采取线上办理、自助办理等方式开展犯罪记录查询工作。