法律未明确规定推迟交房多久可起诉退房，一般需看合同约定。若合同有约定具体的延期交房天数及对应解约条款，达到该天数购房者就可起诉退房；若合同无约定，经催告后三个月合理期限内仍未交房，购房者可起诉要求退房。

在购房交易中，房屋交付时间是重要条款。对于推迟交房后能否起诉退房及时间节点，要分不同情况来看。

合同有约定的情况：买卖双方通常会在购房合同中对交房时间及延期交房的处理方式作出明确约定。比如合同约定开发商若逾期交房超过60天，购房者有权解除合同并要求退房。在这种情况下，一旦开发商推迟交房达到合同约定的天数，购房者就具备了依据合同起诉退房的权利。因为合同是双方真实意思的表示，对双方都具有法律约束力，开发商未按合同约定时间交房，就构成了违约，购房者可按照合同约定主张自己的权益。

合同无约定的情况：如果购房合同中没有对延期交房的解约条件作出约定，根据相关法律规定，购房者需要先对开发商进行催告。催告是指购房者以书面或其他合理方式通知开发商在一定期限内交房。在购房者催告后，若开发商在三个月的合理期限内仍未交房，购房者就可以向法院起诉要求退房。这里的三个月合理期限是法律给予开发商的缓冲期，以平衡买卖双方的利益。

需要注意的是，购房者在主张退房时，要注意收集和保留相关证据，如购房合同、交房通知、催告函、沟通记录等，以便在诉讼中维护自己的合法权益。同时，不同地区的司法实践可能会存在一定差异，具体情况还需结合当地的法律法规和实际情况来判断。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。