工伤老板不认账，劳动者可自行申请工伤认定，被认定为工伤且伤情稳定后进行劳动能力鉴定，根据鉴定结果计算赔偿金额，若老板仍不赔偿，可通过协商、申请劳动仲裁、提起诉讼等方式维权。

劳动者要明确在工作中受伤，即便老板不认账，也有途径维护自身权益。依据《工伤保险条例》规定，职工发生事故伤害，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若老板不认账不申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

在申请工伤认定时，需要准备一系列材料，包括劳动、聘用合同文本复印件或者与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）、人事关系的其他证明材料，医疗机构出具的受伤后诊断证明书或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等。社会保险行政部门会根据提供的材料进行调查核实，作出工伤认定的决定。

当被认定为工伤后，待伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定，分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。

根据劳动能力鉴定的结果，按照《工伤保险条例》规定的标准计算赔偿金额。赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。如果老板仍然不认账，不进行赔偿，劳动者可以先与老板进行协商，争取达成赔偿协议。若协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过仲裁程序要求老板支付相应的赔偿。如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

工伤老板不认账时，劳动者要及时收集证据，按照法定程序申请工伤认定和劳动能力鉴定，通过合法途径争取应得的赔偿。

法律依据：

《中华人民共和国社会保险法》 第三十三条

职工应当参加工伤保险，由用人单位缴纳工伤保险费，职工不缴纳工伤保险费。

第三十六条

职工因工作原因受到事故伤害或者患职业病，且经工伤认定的，享受工伤保险待遇；其中，经劳动能力鉴定丧失劳动能力的，享受伤残待遇。

工伤认定和劳动能力鉴定应当简捷、方便。