盗窃案件开庭后结案时间并不固定，简易程序审理的一般会在受理后二十日以内审结；可能判处有期徒刑超过三年的，可以延长至一个半月。普通程序审理的公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有特定情形的，经上一级人民法院批准，可以延长三个月；因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准。

在司法实践中，盗窃案件的结案时间会受到多种因素的影响。审理程序的不同会导致结案时间有很大差异。

简易程序适用于案件事实清楚、证据充分，被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议，且对适用简易程序没有异议的盗窃案件。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》规定，适用简易程序审理案件，人民法院应当在受理后二十日以内审结；对可能判处的有期徒刑超过三年的，可以延长至一个半月。这种程序的设置主要是为了提高诉讼效率，快速处理一些较为简单的案件。

而普通程序则适用于大多数盗窃案件。对于公诉案件，人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。不过，存在一些特殊情况会导致审理期限延长。例如，对于可能判处死刑的盗窃案件或者附带民事诉讼的盗窃案件，以及有《刑事诉讼法》第一百五十八条规定情形之一的（交通十分不便的边远地区的重大复杂案件；重大的犯罪集团案件；流窜作案的重大复杂案件；犯罪涉及面广，取证困难的重大复杂案件），经上一级人民法院批准，可以延长三个月；因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准。

案件在审理过程中，如果出现补充侦查、鉴定等情况，也会导致审理期限的重新计算或者延长。比如，人民检察院补充侦查的案件，补充侦查完毕移送人民法院后，人民法院重新计算审理期限。所以，盗窃案件开庭后具体的结案时间需要结合案件的实际情况来判断。

法律依据：

《中华人民共和国刑事诉讼法》 第二百零八条

人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有本法第一百五十八条规定情形之一的，经上一级人民法院批准，可以延长三个月；因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准。

人民法院改变管辖的案件，从改变后的人民法院收到案件之日起计算审理期限。

人民检察院补充侦查的案件，补充侦查完毕移送人民法院后，人民法院重新计算审理期限。