供货不给钱起诉对方，需先收集证据，写好起诉状，然后向有管辖权的法院提交起诉材料，缴纳诉讼费用，等待法院受理和开庭审理。

在商业交易中，供货后对方不给钱的情况时有发生，通过法律途径起诉对方是维护自身权益的有效方式。以下为具体步骤：

第一步：收集证据。证据是诉讼的关键，要尽可能收集齐全相关材料。比如供货合同，它明确了双方的权利和义务，包括货物的规格、数量、价格、交货时间等重要信息；送货单，能证明货物已经交付给对方；发票，可作为交易金额的凭证；聊天记录、邮件等能反映双方交易过程和对方欠款事实的沟通记录也很重要。这些证据能形成完整的证据链，增加胜诉的几率。

第二步：撰写起诉状。起诉状应包含明确的原被告信息，包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等。诉讼请求要清晰具体，比如要求对方支付货款的具体金额、逾期付款的利息等。事实与理由部分要详细阐述供货的过程、对方未付款的情况等。

第三步：确定管辖法院。一般情况下，合同纠纷可以由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。如果合同中有关于管辖法院的约定，则按照约定来确定。

第四步：提交起诉材料。将准备好的起诉状和证据材料一并提交给有管辖权的法院。法院会对起诉材料进行审查，符合立案条件的，会予以受理。

第五步：缴纳诉讼费用。根据案件的标的额，按照规定缴纳相应的诉讼费用。如果胜诉，诉讼费用一般由败诉方承担。

第六步：参加庭审。法院受理案件后，会安排开庭时间。在庭审过程中，要按照法律程序进行陈述、举证、质证等，积极维护自己的权益。

第七步：等待判决和执行。庭审结束后，法院会根据双方的证据和陈述作出判决。如果对方不履行判决，胜诉方可以在规定的时间内向法院申请强制执行。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十四条

起诉状应当记明下列事项：

（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；

（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；

（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；

（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。