当涉及有毒有害食品罪的民事赔偿时，其计算方式需综合多方面因素。一般包括人身损害赔偿、财产损失赔偿等。人身损害赔偿涵盖医疗费、误工费、护理费等因食用有毒有害食品导致身体损伤的各项费用；财产损失赔偿则是因购买有毒有害食品所花费的价款等。赔偿计算要依据具体的损害情况、相关证据以及法律规定来确定。
一、有毒有害食品罪民事赔偿如何计算
有毒有害食品罪民事赔偿的计算依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国民法典》等相关法律法规。
1、人身损害赔偿
若消费者因食用有毒有害食品而身体受到伤害，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。医疗费按照医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
2、财产损失赔偿
消费者购买有毒有害食品所支付的价款属于直接财产损失，应当由侵权人予以赔偿。如果因该食品造成其他财产损坏，比如因食品变质导致存放食品的容器损坏等，也应当进行赔偿。
3、惩罚性赔偿
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
二、有毒有害食品罪民事赔偿计算标准是什么
有毒有害食品罪民事赔偿计算标准有明确的法律规定和司法实践的考量。
1、人身损害赔偿标准
对于医疗费，以实际发生的费用为准，需有正规的医疗票据和相关病历等证据支持。误工费方面，有固定收入的，按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
2、财产损失赔偿标准
财产损失以实际损失为限，要提供购买食品的发票等凭证来证明购买价款。对于其他财产损失，需要有相关的鉴定报告或者维修发票等证据来确定损失的具体金额。
3、惩罚性赔偿标准
惩罚性赔偿以价款的十倍或者损失的三倍来计算，就高不就低。当价款的十倍或者损失的三倍不足一千元时，按照一千元计算。
三、有毒有害食品罪民事赔偿计算方法有哪些
有毒有害食品罪民事赔偿计算方法有多种，需根据不同情况进行选择和综合运用。
1、实际损失计算法
这是最基本的计算方法，即根据消费者因食用有毒有害食品所遭受的实际损失来计算赔偿金额。包括前面提到的人身损害和财产损失的各项费用，通过收集相关的票据、证明等证据来确定具体的赔偿数额。
2、倍数计算法
也就是依据《食品安全法》规定的价款十倍或者损失三倍的赔偿金计算方法。这种方法主要是为了对生产者和经营者起到惩罚和威慑作用。例如，消费者购买了价值五十元的有毒有害食品，即使实际损失可能较小，但按照价款十倍计算，消费者可以获得五百元的赔偿；若实际损失较大，按照损失的三倍计算赔偿金额。
3、协商与调解计算法
在实践中，消费者和生产者、经营者可以通过协商或者在相关部门的调解下确定赔偿金额。这种方式相对灵活，双方可以根据实际情况，综合考虑各种因素，如消费者的实际损失、生产者和经营者的过错程度、企业的承受能力等，达成一个双方都能接受的赔偿数额。
综上所述，有毒有害食品罪民事赔偿的计算涉及多个方面和多种方法，要依据具体的案件情况和相关证据来准确计算。在实际生活中，可能还会遇到赔偿主体难以确定、证据收集困难等问题。如果您在有毒有害食品罪民事赔偿方面还有其他疑问，比如赔偿的诉讼时效是多久、如何确定赔偿责任主体等，可以在本站免费问律师，我们的专业律师将为您提供详细的解答。
