新房交房推迟多久去拿没有明确的时间限制，但可能会产生不同影响，短期推迟一般问题不大，长期推迟可能面临一些风险和额外费用。

从法律层面看，并没有对购房者推迟接收新房的时间做出硬性规定。不过，这会因不同情况而产生不同的结果。

如果只是短期推迟拿房，比如因为个人临时有事，像出差、生病等，在合理的时间范围内（通常几个月内）与开发商进行沟通说明情况，大多数开发商通常会理解，一般不会有严重的后果。在这种情况下，购房者需要提前与开发商取得联系，告知推迟拿房的原因和预计拿房时间，以避免不必要的误解。

然而，如果是长期推迟拿房，可能会面临一些问题。从交房通知规定的交房日期开始，即使购房者没有实际拿房入住，物业费等相关费用也可能需要开始缴纳。根据《物业管理条例》规定，已竣工但尚未出售或者尚未交给物业买受人的物业，物业服务费用由建设单位交纳；已交付给买受人的物业，物业服务费自交付次月起由业主承担。也就是说，一旦开发商完成了交房通知等程序，购房者就可能需要承担物业费。

其次，长期不拿房可能会影响房屋的保修期限。房屋的一些质量问题保修是从交房日期开始计算的，推迟拿房可能会导致保修时间缩短。另外，如果房屋在购房者未接收期间出现一些意外情况，如自然灾害等导致房屋受损，虽然责任界定可能较为复杂，但可能会给购房者带来不必要的麻烦和损失。所以，在有新房交房时，建议在合理情况下尽早按照规定拿房。

法律依据：

《民法典》 第五百零九条

当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。

第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。