故意伤害逮捕后一般会在3个月内起诉，但存在特殊情况会延长时间，可能达到6个半月甚至更久。

在故意伤害案件中，犯罪嫌疑人被逮捕后，通常要经历侦查、审查起诉等阶段。根据法律规定，对犯罪嫌疑人逮捕后的侦查羁押期限不得超过二个月。案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月。也就是说，正常情况下侦查阶段最长为三个月。

然而，存在一些特殊情况会导致侦查羁押期限延长。如果是交通十分不便的边远地区的重大复杂案件、重大的犯罪集团案件、流窜作案的重大复杂案件以及犯罪涉及面广，取证困难的重大复杂案件，经省、自治区、直辖市人民检察院批准或者决定，可以延长二个月。

此外，对于犯罪嫌疑人可能判处十年有期徒刑以上刑罚，依照前面所说延长的期限届满，仍不能侦查终结的，经省、自治区、直辖市人民检察院批准或者决定，可以再延长二个月。

侦查终结后，案件会移送至检察院审查起诉。人民检察院对于公安机关移送起诉的案件，应当在一个月以内作出决定，重大、复杂的案件，可以延长十五日。犯罪嫌疑人认罪认罚，符合速裁程序适用条件的，应当在十日以内作出决定，对可能判处的有期徒刑超过一年的，可以延长至十五日。

综上所述，故意伤害逮捕后一般3个月内起诉，但如果遇到各种复杂情况，加上侦查羁押期限的多次延长以及审查起诉阶段的时间，最长可能会在6个半月甚至更久才会起诉。

法律依据：

《中华人民共和国刑事诉讼法》 第二百零八条

人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有本法第一百五十八条规定情形之一的，经上一级人民法院批准，可以延长三个月；因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准。人民法院改变管辖的案件，从改变后的人民法院收到案件之日起计算审理期限。人民检察院补充侦查的案件，补充侦查完毕移送人民法院后，人民法院重新计算审理期限。