在起诉书中写欠钱利息，需明确利息的计算方式、利率标准、起算时间和截止时间等关键要素，并准确表述请求法院支持利息主张的诉求。

在撰写关于欠钱起诉利息的内容时，以下几个方面需要重点关注。

首先是明确诉讼请求中的利息表述。在起诉状的诉讼请求部分，要清晰地写明要求被告支付利息的具体诉求。例如，“请求判令被告支付自[借款日期或违约日期]起至实际清偿之日止的利息，按照[具体利率标准]计算”。如果利息有分段计算的情况，也要分别表述清楚，如“请求判令被告支付自[起始日期 1]至[结束日期 1]按照年利率[X%]计算的利息；以及自[起始日期 2]起至实际清偿之日止，按照年利率[Y%]计算的利息”。

其次是利率标准的确定和说明。利率标准的选择要符合法律规定。如果双方有约定利率，且该约定不超过法律规定的上限（例如，民间借贷目前司法保护上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍），可以按照约定利率主张。在起诉状中要说明“双方约定借款利率为[具体利率]”，并附上相关证据，如借条、借款合同等。如果没有约定利息，但根据法律规定可以主张逾期利息的，要说明依据的法律条款，如“双方未约定借期内利息，但根据《民法典》相关规定，被告应支付自逾期还款之日起按照一年期贷款市场报价利率计算的逾期利息”。

再者是起算时间和截止时间的确定。起算时间通常根据借款合同约定的还款时间或者违约时间来确定。如果借款合同约定了还款日期，那么逾期利息一般从还款日期届满次日起算；如果没有约定还款日期，债权人可以随时要求还款，但要给债务人合理的准备时间，利息从合理准备时间届满次日起算。截止时间一般表述为“实际清偿之日止”，这样可以确保在债务人实际还款前，利息持续计算。

最后，在事实与理由部分，要详细阐述利息主张的依据。结合借款的背景、双方的约定以及被告的违约情况，说明为什么要主张利息以及利息的计算方式是合理合法的。例如，“原告于[借款日期]向被告提供借款[具体金额]，双方约定借款期限为[X]个月，月利率为[X%]。借款到期后，被告未按照约定偿还借款本金及利息，其违约行为给原告造成了资金占用损失，故原告有权要求被告按照约定支付利息”。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第六百七十四条

借款人应当按照约定的期限支付利息。对支付利息的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定，借款期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付；借款期间一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付。