故意伤人被逮捕后，量刑需依据伤害后果、犯罪情节等因素确定。一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，构成故意伤害罪。该罪的量刑与伤害的程度紧密相关。

在一般情形下，即故意伤害他人身体，尚未造成重伤等严重后果的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这里的一般伤害通常指经过伤情鉴定为轻伤的情况。例如，在日常生活中因口角纠纷，一方用拳脚或者简单工具致使另一方身体受到损伤，经鉴定为轻伤，那么实施伤害行为的人就可能面临三年以下的刑罚。

如果故意伤害行为导致他人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。重伤的判定有严格的标准，比如使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、丧失视觉、丧失其他器官功能或者其他对于人身健康有重大伤害的损伤。像使用凶器故意伤害他人，造成他人肢体骨折且影响肢体功能等严重后果，就可能会被认定为重伤，量刑也会相应提高。

最后，若故意伤害致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。“以特别残忍手段”通常指采用毁容、挖眼、割耳等极其恶劣的方式伤害他人。比如，行为人出于报复等动机，使用极其残忍的手段伤害他人，导致他人重伤且造成严重残疾，这种情况下就可能面临十年以上有期徒刑甚至更重的刑罚。

此外，在司法实践中，犯罪嫌疑人的认罪态度、是否积极赔偿被害人损失、是否取得被害人谅解等情节，也会对最终的量刑产生影响。如果犯罪嫌疑人有自首、立功等情节，还可能从轻或者减轻处罚。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。