故意伤人致重伤一般处三年以上十年以下有期徒刑；若存在以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾等情形的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

在司法实践中，对于“重伤”的认定是有严格标准的。根据《人体损伤程度鉴定标准》，重伤是指机体完整性遭到严重破坏或功能严重障碍。这一标准为司法机关准确判断伤害后果是否达到重伤程度提供了明确的依据。

对于一般的故意伤人致重伤案件，法院通常会在三年以上十年以下有期徒刑的幅度内量刑。在量刑时，会综合考虑各种因素，比如犯罪动机、犯罪手段、犯罪人的悔罪表现等。例如，如果犯罪人是因为一时冲动而伤人，且在事后积极救助伤者、主动投案自首并如实供述自己的罪行，表现出较好的悔罪态度，法院在量刑时可能会适当从轻处罚。

然而，如果犯罪人是以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的情况，处罚会更为严厉。所谓“特别残忍手段”，包括但不限于使用凶器反复伤害、毁容、挖眼、砍手等恶劣行为。这种情况下，犯罪人的主观恶性和社会危害性极大，法院会根据具体情节，判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。

此外，如果该行为同时符合其他犯罪的构成要件，依照相关法律的特别规定定罪处罚。总之，故意伤人致重伤是一种严重的犯罪行为，会受到法律的严厉制裁。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。