商铺合同未到期不退押金，可先与出租方协商，若协商无果，可根据合同约定及相关法律规定，通过申请仲裁或提起诉讼来解决。

在商业租赁关系中，商铺合同未到期而出租方不退押金的情况时有发生。遇到此类问题，应按以下步骤处理。

第一步是进行协商。租赁双方可以就押金退还问题进行沟通，了解出租方不退押金的原因。有可能是出租方误解了合同条款，或者存在一些误会。在协商过程中，要保持冷静和理性，以和平的方式解决问题。例如，若出租方认为承租方提前解约造成了一定损失，承租方可以解释自身提前解约的合理缘由，争取达成双方都能接受的解决方案。

第二步，查看合同条款。合同是双方权利义务的重要依据，仔细查看合同中关于押金退还的具体规定。如果合同明确约定在特定情况下，即使合同未到期，押金也应退还，那么出租方不退押金就构成违约。例如，合同约定因不可抗力导致合同无法继续履行时，出租方应退还押金。此时，若出现了符合不可抗力定义的情况，承租方就可以依据合同要求出租方退还押金。

第三步，若协商不成，可考虑通过法律途径解决。如果合同中有仲裁条款，那么可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有高效、专业的特点，能较快地解决纠纷。若合同中没有仲裁条款，则可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供相关证据，如租赁合同、押金支付凭证、与出租方的沟通记录等，以证明自己的主张。法院会根据事实和法律作出公正的判决。

总之，当商铺合同未到期出租方不退押金时，要通过合理合法的途径维护自己的权益。在整个过程中，要注意保留相关证据，以便在需要时能够有力地支持自己的诉求。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第三百九十四条

为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。前款规定的债务人或者第三人为抵押人，债权人为抵押权人，提供担保的财产为抵押财产。