正常的离职手续一般包括提前通知、工作交接、办理离职文件、转移社保和档案等步骤。

提前通知是离职的重要环节。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，如果是试用期员工，需提前三日通知用人单位；正式员工则需提前三十日以书面形式通知用人单位。书面通知可以是辞职信、离职申请等，要明确表达离职的意愿和预计离职日期。

进行工作交接。在通知用人单位后，要与上级和同事进行充分沟通，将手头的工作进行系统整理。列出详细的工作清单，包括未完成的任务、重要客户信息、相关文件资料等。向接手工作的人员进行详细的工作交接，确保工作的顺利过渡。这不仅体现职业素养，也有助于避免后续可能出现的工作纠纷。

办理离职文件。在工作交接完成后，向公司人事部门索要离职证明。离职证明是证明劳动者与原用人单位解除劳动关系的重要文件，在求职、办理社保转移等方面都有重要作用。同时，要确保公司在离职证明上准确填写个人信息、工作岗位、工作年限等内容。

另外，转移社保和档案。社保关系的转移关乎个人的社会保障权益，要及时办理。可以向原单位了解社保减员的办理情况，并到当地社保经办机构咨询社保转移的具体流程。档案转移也不容忽视，一般由原单位通过机要渠道将档案转至新的接收单位或人才市场。

最后，结算工资和福利。在离职时，要与公司财务部门核对工资、奖金、加班费等各项收入，确保工资结算准确无误。同时，还需确认年假、病假等福利是否已经按照规定进行处理。

总之，办理正常的离职手续需要遵循法律法规和公司规定，认真做好每一个环节，以保障自身的合法权益和职业声誉。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十六条

用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十七条

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。