轻伤二级已构成故意伤害罪，取保候审仅为刑事强制措施，不影响定罪。对方不谅解时，法院会结合犯罪事实、情节及悔罪表现，在三年以下有期徒刑、拘役或管制范围内量刑，通常不适用缓刑，若存在未赔偿、累犯等情节，量刑可能更重。

轻伤二级的法律定性与量刑基础。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体致人轻伤的，构成故意伤害罪，量刑起点为三年以下有期徒刑、拘役或者管制。司法实践中，轻伤二级的伤情已达到刑事立案标准，公安机关侦查终结后，案件会移送检察院审查起诉，最终由法院依法定罪量刑。

取保候审的法律意义。取保候审是对未被羁押的犯罪嫌疑人、被告人，责令其提出保证人或交纳保证金，保证随传随到的强制措施，其核心作用是保障诉讼程序顺利进行，而非对案件实体结果的预判。即使取保候审，法院仍需根据证据认定犯罪事实，不存在“取保候审即从轻处罚”的必然关联。

谅解书的法律价值与缺失影响。被害人谅解是法定酌定从轻处罚情节，体现犯罪行为对社会关系的修复程度。《最高人民法院关于贯彻宽严相济刑事政策的意见》明确，对于取得被害人或其家属谅解的，可依法从宽处罚。反之，若对方不谅解，意味着犯罪行为未获得被害人认可，社会矛盾未化解，法院在量刑时会减少从轻幅度，通常不适用缓刑（缓刑需满足“没有再犯罪的危险，宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响”，不谅解可能直接影响该条件认定）。

赔偿与悔罪表现的关联作用。即使对方不谅解，积极赔偿被害人经济损失仍可能被认定为悔罪表现之一。根据《刑法》第六十一条，法院量刑需考虑“犯罪的事实、犯罪的性质、情节和对于社会的危害程度”，赔偿行为可体现对损害后果的弥补意愿，一定程度降低刑罚量。但若既未赔偿也未获得谅解，表明犯罪嫌疑人缺乏悔罪态度，量刑时会从严考量，例如司法实践中此类案件常比赔偿后不谅解的情况多增加1-3个月刑期。

司法实践中的量刑范围参考。结合全国法院量刑指导意见及典型案例，轻伤二级案件中：若犯罪嫌疑人系初犯、偶犯，虽未获谅解但已全额赔偿，法院可能判处拘役三个月至有期徒刑六个月；若未赔偿且不谅解，同时存在持械伤人、伤害多人等情节，量刑多在有期徒刑六个月至一年；若为累犯、再犯，或伤害未成年人、老年人等特殊群体，刑期可能达到一年以上。

法院判决的综合考量因素。除谅解、赔偿外，法院还会审查犯罪动机（如琐事纠纷或蓄意报复）、手段（如徒手伤害或使用凶器）、后果（是否造成被害人伤残、精神损害）及悔罪表现（如自首、坦白、当庭认罪等）。例如，因防卫过当导致轻伤二级，即使不谅解，也可能因“犯罪情节轻微”免予刑事处罚；而蓄意报复、二次伤害的案件，即使赔偿，量刑也会倾向从严。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。