工资拖欠三年不给，劳动者可通过与用人单位协商、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉或申请支付令等法律途径解决此问题，但需注意仲裁时效及诉讼时效等相关规定。

若用人单位拖欠工资达三年之久，劳动者可以尝试与用人单位进行协商。通过和平沟通，向用人单位说明自身的困难和诉求，要求其支付拖欠的工资。这种方式较为温和，有可能在不破坏双方关系的前提下解决问题。

若协商无果，劳动者可以向劳动行政部门进行投诉。劳动行政部门有权对用人单位进行调查和处理。根据《劳动保障监察条例》，劳动保障行政部门受理对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的举报、投诉，会依法纠正和查处用人单位的违法行为，责令其限期支付劳动者的工资报酬。

申请劳动仲裁也是重要的解决途径。不过要注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。如果存在时效中断等情形，仲裁时效可能会重新计算。在仲裁过程中，劳动者需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己与用人单位存在劳动关系以及工资拖欠的事实。仲裁机构会根据双方提供的证据和相关法律规定作出裁决。

若对仲裁结果不满意，劳动者还可以向法院提起诉讼。在诉讼阶段，法院会对案件进行全面审查，依据事实和法律作出公正的判决。根据《劳动合同法》规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。如果用人单位在规定的期限内既不提出书面异议又不履行支付令的，劳动者可以向法院申请强制执行。

劳动者要积极运用法律武器维护自己的合法权益，但在整个过程中要注意收集和保存好相关证据，按照法律规定的程序进行维权。

法律依据：

《劳动争议调解仲裁法》 第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。