抚养费官司中被告不出庭，若法院已依法送达传票且被告无正当理由拒不到庭，法院可依法缺席判决；判决生效后被告仍不履行的，原告可申请强制执行。

在抚养费纠纷案件中，被告不出庭是较为常见的情况，但这并不影响案件的正常审理和判决。具体处理需结合法律程序和实际情况分步骤推进。

首先需确认传票是否合法送达。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第八十七条、第九十五条规定，法院会通过邮寄送达、电子送达（如短信、邮箱）、委托送达等方式向被告送达传票及起诉状副本。若被告下落不明或通过其他方式无法送达，法院可进行公告送达（公告期60天），公告期满即视为送达。只有在传票合法送达后，被告无正当理由拒不到庭的，法院才会启动缺席审理程序。

其次，法院可依法缺席判决。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条明确规定：“被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。” 在此情况下，法院会根据原告提交的证据（如子女出生证明、被告收入证明、当地生活水平证明等）及案件事实，独立作出判决。判决内容通常包括抚养费的支付标准、支付方式及期限，数额一般参照被告月总收入的20%-30%（有多个子女的可适当提高，但不超过50%），或依据当地实际生活水平确定。

缺席判决不影响法律效力。部分被告认为“不出庭就能逃避责任”，这是对法律程序的误解。法院缺席判决与被告出庭审理的判决具有同等法律效力，被告需严格履行判决义务。 若被告对判决结果不服，可在判决书送达之日起15日内向上一级法院提起上诉，但上诉期间不影响原判决的执行。

判决生效后，原告可申请强制执行。若被告在判决确定的履行期限内未支付抚养费，原告可依据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十二条向法院申请强制执行。法院会依法采取查询、扣押、冻结、划拨被告财产等措施，若被告拒不履行，还可能被纳入失信被执行人名单，限制高消费、影响征信，情节严重的甚至可能构成拒不执行判决、裁定罪，承担刑事责任。

此外，被告可通过合法途径主张权利。若被告确因客观原因无法出庭（如重病、异地就医等），可在开庭前向法院提交书面说明并申请延期审理，经法院准许后可另行安排开庭时间。若被告对抚养费数额、支付方式有异议，即使不出庭，也可提交书面答辩意见及证据，法院会结合双方证据综合认定。

综上，抚养费官司中被告不出庭不会导致案件无法处理，法院会通过合法程序保障子女的合法权益。原告需注意留存被告收入、财产线索等证据，以便在判决后顺利推进执行程序，确保抚养费及时足额支付。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百一十二条

人民法院对必须到庭的被告，经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百四十七条

被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。