安装师傅把水管打破了，赔偿方式需根据具体情况确定。一般来说，可先明确责任归属，再根据水管损坏造成的实际损失进行赔偿，赔偿主体可能是安装师傅本人、其所属公司或雇主。

要判断安装师傅与相关方的关系。如果安装师傅是受雇于某公司，以公司名义进行安装工作，那么根据《中华人民共和国民法典》规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。这种情况下，应由安装师傅所在的公司对水管损坏造成的损失进行赔偿。公司在承担赔偿责任后，可以根据内部规定对有过错的安装师傅进行相应处理。

若安装师傅是个人独立承接业务，与客户直接建立劳务关系，那么安装师傅作为直接侵权人，需要对水管打破造成的损失承担赔偿责任。损失赔偿范围包括修复水管的费用，若因水管破裂导致其他财物被水浸泡损坏，如家具、墙面等，也应一并赔偿。赔偿金额以实际修复或重置这些受损财物所需的合理费用为准。

在处理赔偿问题时，双方应先对水管损坏情况及造成的损失进行确认。可以共同查看现场，对受损情况进行拍照、记录，必要时还可请专业的评估机构对损失进行评估。双方可以就赔偿事宜进行协商，达成一致赔偿方案。若协商不成，受损方可以通过向人民法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，受损方需要提供充分的证据证明水管是由安装师傅打破的，以及因水管破裂造成的具体损失情况。

如果安装师傅购买了相关的职业责任保险，在符合保险条款规定的情况下，可以由保险公司在保险责任范围内进行赔偿。在处理安装师傅打破水管的赔偿问题时，要依据法律规定，结合实际情况，公平合理地确定赔偿责任和赔偿金额。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百八十四条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。