服装厂干活不给钱，劳动者可通过与服装厂协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径来维护自身权益。

当遇到服装厂干活不给钱的情况，有多种解决办法。协商解决。劳动者可以先尝试与服装厂的负责人进行沟通，友好地表达自己的诉求，询问不给钱的原因，看是否能够达成一致解决方案。比如，可能是服装厂资金周转出现了暂时困难，双方可以协商一个合理的支付时间。

如果协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。劳动者可以准备好相关证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，到当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会根据劳动者提供的信息进行调查，如果发现服装厂确实存在拖欠工资的违法行为，会责令服装厂限期支付工资。

申请劳动仲裁也是一种有效的途径。劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书以及相关证据材料。仲裁委员会会在受理案件后，安排开庭审理。如果仲裁裁决服装厂支付工资，而服装厂拒不执行，劳动者可以向法院申请强制执行。

若对仲裁结果不满意，劳动者还可以向法院提起诉讼。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，作出公正的判决。在整个维权过程中，劳动者要注意收集和保存好相关证据，以证明自己与服装厂存在劳动关系以及服装厂拖欠工资的事实。同时，要及时采取行动，避免超过法律规定的维权时效。

法律依据：

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第四条

发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。