亲戚欠钱不还起诉需先准备好相关证据，撰写起诉状，确定管辖法院，然后向法院提交起诉材料，经法院受理立案后参加庭审，等待判决结果。

收集证据至关重要。证据是打赢官司的关键，主要包括能够证明亲戚向你借款事实的材料。比如借条，这是最直接的借款凭证，上面通常会明确借款金额、借款时间、还款时间等重要信息。转账记录也很重要，如果借款是通过银行转账、微信或支付宝转账等方式进行的，转账记录可以清晰地显示资金的流向和金额。此外，聊天记录、电话录音等也可以作为辅助证据，证明双方存在借款的合意。

接着，撰写起诉状。起诉状是向法院表达诉求的重要文书，要写清楚原告和被告的基本信息，包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等。诉讼请求部分要明确要求被告偿还的借款金额、利息等具体数额。事实与理由部分则要详细阐述借款的经过，比如借款时间、地点、方式等。

然后，确定管辖法院。一般情况下，要向被告住所地的基层人民法院提起诉讼。如果被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。

之后，向法院提交起诉材料。将准备好的起诉状和证据材料一并提交给法院立案庭，法院会对材料进行审查。如果符合立案条件，法院会予以受理，并通知缴纳诉讼费用。

立案成功后，就进入了庭审阶段。在庭审中，要按照法官的指引进行陈述和辩论，出示证据证明自己的主张。被告会进行答辩和质证。

最后，等待法院的判决结果。如果判决你胜诉，而亲戚仍然不还钱，可以向法院申请强制执行，通过法院的强制手段让亲戚履行还款义务。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。