敲诈勒索罪和故意伤害罪的判刑依据犯罪情节的严重程度而定。敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

敲诈勒索罪的判刑：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这里的“数额较大”，根据相关司法解释，一般以二千元至五千元为起点。例如，张三以威胁的方式向李四索要三千元，其行为就可能构成敲诈勒索罪，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。

当敲诈勒索数额巨大或者有其他严重情节时，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。“数额巨大”一般以三万元至十万元为起点。若王五敲诈勒索他人五万元，就属于数额巨大的情形，会在三年以上十年以下有期徒刑幅度内量刑。

若敲诈勒索数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。“数额特别巨大”通常以三十万元至五十万元为起点。比如赵六敲诈勒索他人五十万元，就会面临十年以上有期徒刑的刑罚。

故意伤害罪的判刑：依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。例如，甲与乙发生冲突，甲将乙打伤，经鉴定为轻伤，甲就构成故意伤害罪，会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

如果致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。比如丙将丁打成重伤，丙就会面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。

当致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。例如，戊以极其残忍的手段将己伤害致重伤且造成严重残疾，戊就可能被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

《中华人民共和国刑法》 第二百七十四条

敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。