长期欠钱不还且催讨无果时，可以通过协商、申请支付令、申请调解、仲裁和诉讼等方式解决。

在面对长期欠钱不还，怎么催都不还的情况，有多种途径可以尝试解决。

首先可以再次尝试协商。虽然之前催讨没有效果，但可以换一种方式，比如约对方面对面沟通，晓之以情、动之以理，了解对方不还钱的真正原因。如果对方确实存在暂时的困难，可以在协商时重新确定还款计划，明确新的还款时间和方式，并形成书面协议，以保障双方权益。

若协商不成，可以向法院申请支付令。根据法律规定，债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合一定条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。一旦法院发出支付令，债务人在规定的期限内既不提出书面异议又不履行支付令的，债权人可以向法院申请强制执行。

还可以申请调解。可以向当地的人民调解委员会等调解机构申请调解，由调解机构居中调解，促使双方达成还款协议。这种方式相对温和，有利于维护双方的关系。

如果双方在借款时约定了仲裁条款，那么可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，且仲裁程序相对灵活、高效。仲裁裁决作出后，若对方不履行，债权人可以向法院申请强制执行。

最后，诉讼是较为常见的解决方式。债权人可以准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，向有管辖权的法院提起诉讼。法院会根据事实和法律作出判决。如果债务人在判决生效后仍不履行还款义务，债权人可以在规定的时间内向法院申请强制执行，法院可以采取查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等措施来实现债权。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。