酒驾肇事造成人员伤亡，若达到醉酒驾驶标准，一般会以交通肇事罪或危险驾驶罪定罪处罚。交通肇事罪根据伤亡情况和情节严重程度处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。危险驾驶罪处拘役，并处罚金。

酒驾分为饮酒驾驶和醉酒驾驶。饮酒驾驶是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为；醉酒驾驶是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

当酒驾肇事造成人员伤亡时，如果是饮酒驾驶肇事，一般会按照交通事故的责任认定来承担民事赔偿责任，并根据《道路交通安全法》进行行政处罚。饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

而如果达到醉酒驾驶标准，情况就严重得多。根据《刑法》规定，在道路上醉酒驾驶机动车的，构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金。若醉酒驾驶机动车，同时又造成人员伤亡，符合交通肇事罪构成要件的，则依照处罚较重的规定定罪处罚，以交通肇事罪论处。

交通肇事罪中，具有下列情形之一的，处三年以下有期徒刑或者拘役：死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的；死亡三人以上，负事故同等责任的；造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，无能力赔偿数额在三十万元以上的。

交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。这里的“其他特别恶劣情节”包括死亡二人以上或者重伤五人以上，负事故全部或者主要责任的；死亡六人以上，负事故同等责任的；造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，无能力赔偿数额在六十万元以上的。

因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。所谓“因逃逸致人死亡”，是指行为人在交通肇事后为逃避法律追究而逃跑，致使被害人因得不到救助而死亡的情形。

此外，酒驾肇事造成人员伤亡，肇事者还需要承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果受害人因伤致残的，还需要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。如果受害人死亡的，还应当赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第一百三十三条

违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。