逮捕后超过羁押期限可能会导致多种法律后果，包括变更强制措施、对相关责任人进行责任追究等。

在刑事诉讼中，羁押是指司法机关对犯罪嫌疑人、被告人暂时采取的限制人身自由的措施，并且羁押是有严格的期限规定的。如果逮捕后超过羁押期限，根据法律规定，犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲属或者辩护人有权要求解除强制措施。司法机关应当根据情况进行审查，如果确实超过了法定羁押期限，就应当及时变更强制措施，比如将逮捕变更为取保候审或者监视居住。这是为了保障犯罪嫌疑人、被告人的合法权益，避免其被无端地长期限制人身自由。

对于超过羁押期限的情况，相关责任人可能会被追究责任。司法工作人员如果违反法律规定，故意超过羁押期限，可能构成滥用职权等违法犯罪行为。根据《中华人民共和国刑法》以及相关法律法规，要依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。这种责任追究机制是为了确保司法工作人员严格依法办事，维护司法的公正和权威。

超期羁押所取得的证据可能会受到质疑。在后续的审判过程中，如果存在超期羁押的情况，犯罪嫌疑人、被告人及其辩护人可能会以此为由对证据的合法性提出异议。法院在审查证据时，会综合考虑超期羁押对证据收集的影响，如果认定证据的取得存在严重违法情形，可能会排除该证据。

另外，超期羁押还可能引发国家赔偿。如果犯罪嫌疑人、被告人最终被认定无罪，而此前存在超期羁押的情况，其有权依照《中华人民共和国国家赔偿法》的规定，要求国家给予赔偿。这体现了国家对公民合法权益的保障，以及对司法错误的纠正和补偿。总之，逮捕后超过羁押期限是一种严重违反法律程序的行为，会带来一系列的法律后果，以保障公民的合法权益和维护司法的公正。

法律依据：

《中华人民共和国刑事诉讼法》 第九十九条

人民法院、人民检察院或者公安机关对被采取强制措施法定期限届满的犯罪嫌疑人、被告人，应当予以释放、解除取保候审、监视居住或者依法变更强制措施。犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲属或者辩护人对于人民法院、人民检察院或者公安机关采取强制措施法定期限届满的，有权要求解除强制措施。