员工劳动纠纷处理通常有协商、调解、仲裁和诉讼四个主要步骤。

劳动纠纷是指劳动关系当事人之间因劳动的权利与义务发生分歧而引起的争议。处理员工劳动纠纷有一套规范的流程。

第一步：协商。这是处理劳动纠纷的首选方式。当劳动纠纷发生后，劳动者和用人单位可以自行就争议事项进行沟通和协商，尝试达成双方都能接受的解决方案。这种方式具有灵活性和高效性的特点，能够在不破坏双方关系的前提下解决问题。例如，员工认为加班工资计算有误，可先与公司的人力资源部门或上级领导进行沟通，说明情况，看能否通过协商调整工资计算方式，补发相应的加班工资。

第二步：调解。如果双方无法通过协商达成一致，可以向调解组织申请调解。调解组织包括企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织等。调解组织会居中斡旋，了解双方的诉求和争议焦点，然后依据相关法律法规和政策，提出调解建议。调解过程相对温和、友好，有助于缓解双方的矛盾。比如，在一些小型企业中，企业劳动争议调解委员会可以组织双方进行面对面的交流，促使双方达成和解协议。

第三步：仲裁。若调解不成，当事人一方或双方可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁需要在规定的时间内提交书面仲裁申请，并按照仲裁委员会的要求提供相关证据。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，听取双方的陈述和辩论，并根据查明的事实和法律规定作出仲裁裁决。仲裁裁决具有法律效力，对双方都有约束力。一般来说，仲裁的处理周期相对较短，能够较快地解决纠纷。

第四步：诉讼。如果当事人对仲裁裁决不服，可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。人民法院会按照民事诉讼程序进行审理，作出判决。诉讼是解决劳动纠纷的最后一道防线，其程序相对复杂，耗时较长，但判决结果具有终局性。例如，一些涉及高额赔偿的劳动纠纷案件，当事人可能会选择通过诉讼来维护自己的合法权益。

总之，员工劳动纠纷的处理需要遵循一定的流程和步骤，当事人应根据具体情况选择合适的解决方式，以维护自己的合法权益。

法律依据：

《劳动争议调解仲裁法》 第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。