三大抗辩权是指同时履行抗辩权、先履行抗辩权和不安抗辩权，它们是合同履行过程中保障当事人合法权益的重要制度，主要用于对抗对方的履行请求，暂时拒绝履行己方义务。

同时履行抗辩权是指在双务合同中，没有先后履行顺序的，当事人应当同时履行。一方在对方履行之前有权拒绝其履行请求；一方在对方履行债务不符合约定时，有权拒绝其相应的履行请求。例如，甲和乙签订了一份一手交钱一手交货的买卖合同，在甲未交付货物时，乙有权拒绝支付货款；若甲交付的货物存在质量问题，乙可以拒绝支付与质量问题相对应部分的货款。这种抗辩权的意义在于平衡当事人之间的利益，维护交易的公平性，避免一方在未得到对待给付的情况下先履行义务而遭受损失。

先履行抗辩权是指在双务合同中，有先后履行顺序，先履行一方未履行的，后履行一方有权拒绝其履行请求。先履行一方履行债务不符合约定的，后履行一方有权拒绝其相应的履行请求。比如，甲和乙签订合同，约定甲先交付原材料，乙再进行加工生产并交付成品。如果甲没有按照约定时间交付合格的原材料，乙就可以拒绝进行加工生产和交付成品。该抗辩权促使先履行一方按照合同约定履行义务，保障后履行一方的合法权益，防止先履行一方违约给后履行一方造成损失。

不安抗辩权是指在双务合同中，应当先履行债务的当事人，有确切证据证明对方有经营状况严重恶化、转移财产抽逃资金以逃避债务、丧失商业信誉等情形之一的，可以中止履行。比如，甲公司与乙公司签订合同，甲应先付款，在付款前甲发现乙公司经营状况严重恶化，可能无法按时交付货物，此时甲可以行使不安抗辩权，中止付款，并及时通知乙公司。若乙公司提供适当担保，甲应当恢复履行；若乙公司在合理期限内未恢复履行能力且未提供适当担保，甲可以解除合同。不安抗辩权的作用是保护先履行义务一方的利益，避免其因对方的经营风险而遭受损失。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五百二十五条

当事人互负债务，没有先后履行顺序的，应当同时履行。一方在对方履行之前有权拒绝其履行请求。一方在对方履行债务不符合约定时，有权拒绝其相应的履行请求。