多次挪用资金但均归还，一般仍会以挪用资金罪定罪。量刑需综合考虑挪用资金的数额、挪用的时间、用途等因素，若归还资金这一情节会在量刑时予以从轻考虑。

根据《中华人民共和国刑法》规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，构成挪用资金罪。

在多次挪用资金但均归还的情形下，首先要判断是否符合挪用资金罪的构成要件。如果每次挪用行为单独或累计起来满足数额较大、进行营利活动或非法活动，或者超过三个月未还等条件，就会被认定为犯罪。例如，多次挪用资金用于炒股等营利活动，即便都归还了，也构成挪用资金罪。

关于量刑，挪用资金罪有不同的量刑档次。根据相关司法解释，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役；挪用本单位资金数额巨大的，或者数额较大不退还的，处三年以上十年以下有期徒刑。

多次挪用资金的数额计算，一般是累计计算。归还资金的情节在量刑时会起到重要作用。司法实践中，主动归还挪用资金表明行为人主观恶性相对较小，社会危害性有所降低，法院通常会将其作为从轻处罚的情节予以考虑。比如，原本可能判处三年有期徒刑的案件，因为行为人多次挪用后均及时归还，可能会判处两年有期徒刑或者适用缓刑等较轻的刑罚。

此外，案件的具体情况不同，如挪用资金的时间间隔、挪用资金对单位造成的实际影响等，也会对最终的定罪量刑产生影响。总之，多次挪用资金但均归还仍可能构成犯罪，具体量刑要根据案件的全面情况综合判断。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百七十二条

公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役；挪用本单位资金数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑；数额特别巨大的，处七年以上有期徒刑。国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十四条的规定定罪处罚。有第一款行为，在提起公诉前将挪用的资金退还的，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以减轻或者免除处罚。