给别人打工出车祸，处理流程主要包括及时救治与报警、认定事故责任、申请工伤认定、进行劳动能力鉴定、协商或通过法律途径索赔等步骤。

在车祸发生后，第一时间确保伤者得到及时救治。无论是自己还是同事受伤，都要迅速拨打急救电话 120，将伤者送往附近的医院进行治疗。同时，立即拨打 110 报警电话，让交警部门到现场进行处理。交警会对事故现场进行勘查，收集相关证据，如现场照片、证人证言等，以确定事故的责任归属。交警部门会在规定的时间内出具交通事故责任认定书，明确各方在事故中应承担的责任比例。

若该车祸是在工作时间、工作地点，因工作原因发生的，就有可能被认定为工伤。员工或其家属需要在规定的时间内，一般是事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起 30 日内，由用人单位向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未在规定时间内提出申请，员工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起 1 年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

在工伤认定结果出来后，若员工的伤情相对稳定但存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。

根据事故责任认定结果和劳动能力鉴定结论，员工可以与肇事方、用人单位等进行协商赔偿事宜。赔偿的项目可能包括医疗费、误工费、护理费、伤残补助金等。如果协商不成，可以通过法律途径，如向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。在整个处理过程中，要注意收集和保存好相关的证据，如医院的诊断证明、病历、事故责任认定书、劳动合同等，以便在需要时能够证明自己的主张。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千一百九十一条

用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。劳务派遣期间，被派遣的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由接受劳务派遣的用工单位承担侵权责任；劳务派遣单位有过错的，承担相应的责任。