盗窃两万元以上构成盗窃罪。根据相关法律规定及司法实践，盗窃公私财物价值达到一定数额会被认定为盗窃罪，两万元以上通常已达到盗窃罪的入罪标准，会面临刑事处罚。

依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。关于“数额较大”的标准，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。不过，该解释同时规定，各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。

如果盗窃两万元以上，在多数地区已达到“数额较大”的标准，一般会被以盗窃罪定罪处罚。对于犯盗窃罪，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

在司法实践中，量刑时还会综合考虑其他因素，比如犯罪嫌疑人是否有自首、立功、坦白等从轻、减轻处罚情节，是否属于累犯等从重处罚情节，以及盗窃的手段、是否造成其他后果等。例如，若犯罪嫌疑人是初犯，且有自首情节，积极退赃退赔，取得被害人谅解，那么在量刑时可能会从轻处罚。反之，如果是累犯，或者在盗窃过程中造成了被害人其他损失，量刑可能会相对较重。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百六十四条

盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。