中途辞职后，养老保险的办理方式有多种，可根据自身情况选择以灵活就业人员身份继续参保、将养老保险关系转移至新单位、暂停缴纳等。

当劳动者中途辞职后，需要妥善处理养老保险相关事宜。以下是不同情况的具体办理方式。

以灵活就业人员身份参保：如果辞职后暂时没有找到新的工作单位，又不想中断养老保险的缴纳，可以选择以灵活就业人员的身份继续参加养老保险。需要前往当地社保经办机构办理参保登记手续。一般需要携带本人身份证、户口本等相关证件。在办理登记时，要根据自身经济状况选择合适的缴费档次，缴费档次不同，缴费金额和将来享受的养老金待遇也会有所差异。之后，按照规定的缴费时间和方式进行缴费，通常可以通过银行代扣、网上缴费等方式完成。

转移至新单位：若很快找到了新的工作单位，那么只需将原单位的养老保险关系转移至新单位即可。具体流程为，先由原单位办理停保手续，然后新单位在社保系统中办理增员手续。接着，员工可以在网上或前往社保经办机构打印《基本养老保险参保缴费凭证》，并交给新单位的社保专员，由其办理后续的转移接续手续。完成转移后，养老保险的缴费年限可以累计计算。

暂停缴纳：如果个人因为某些原因，如经济困难等，不想继续缴纳养老保险，也可以选择暂停缴纳。不过需要注意的是，养老保险遵循“多缴多得、长缴多得”的原则，暂停缴纳可能会影响到将来养老金的待遇水平。而且在暂停缴纳期间，若想恢复缴纳，可能需要补缴一定的滞纳金。当后续有能力继续缴纳时，可以随时办理续保手续。

总之，中途辞职后养老保险的办理要结合自身实际情况，确保养老保险的权益得到保障。

法律依据：

《中华人民共和国社会保险法》 第十条

职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。

无雇工的个体工商户、未在用人单位参加基本养老保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员可以参加基本养老保险，由个人缴纳基本养老保险费。

公务员和参照公务员法管理的工作人员养老保险的办法由国务院规定。