未满18岁犯盗窃罪，在量刑时会从轻或者减轻处罚。并且不同年龄阶段的刑事责任承担有所不同，16-18岁要承担刑事责任，14-16岁实施盗窃行为则不构成犯罪无需承担盗窃罪刑事责任。

《中华人民共和国刑法》对未成年人犯罪有着特殊的规定和考量。在盗窃罪方面，首先要明确刑事责任年龄的划分。

根据法律规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。因此，已满16周岁未满18周岁的未成年人实施盗窃行为，构成盗窃罪的，要承担刑事责任。不过，《刑法》第十七条第三款明确规定，已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。这是因为未成年人在心智和认知能力上尚未完全成熟，相对成年人而言，其对行为的辨认和控制能力较弱，所以在量刑时会体现从宽的原则。

对于已满十四周岁不满十六周岁的人，他们仅对特定的八种严重犯罪，即故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪负刑事责任，实施盗窃行为的，并不构成犯罪，不会承担盗窃罪的刑事责任。

此外，在司法实践中，对于未成年人盗窃案件，还会综合考虑多种因素。比如是否是初犯、偶犯，盗窃的数额、情节、手段，以及未成年人的成长经历、家庭环境、平时表现等。如果情节轻微，有悔罪表现，可能会作出不起诉决定或者免予刑事处罚，而是责令其家长或者监护人加以管教；在必要的时候，也可以由政府收容教养。通过这些措施，既体现了法律的严肃性，又充分考虑到未成年人的特殊性，以教育、感化、挽救为目的，帮助未成年人改过自新，重新回归社会。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第十七条

已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。

已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。

已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。

对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。

因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。