无证醉驾撞死一人一般会以交通肇事罪定罪处罚，通常处三年以下有期徒刑或者拘役；若存在逃逸等恶劣情节，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

无证驾驶和醉酒驾驶本身都是严重违反道路交通安全法规的行为。无证驾驶是指未取得相应驾驶资格而驾驶机动车的行为；醉酒驾驶是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。当无证醉驾导致一人死亡的后果时，就可能构成刑事犯罪。

根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。这里的重大事故包括死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的情形。在无证醉驾撞死一人的案件中，如果经交警部门认定，肇事者对事故负全部或者主要责任，那么就符合交通肇事罪的构成要件，通常会在三年以下有期徒刑或者拘役的幅度内量刑。

如果肇事者在发生事故后为逃避法律追究而逃跑，即存在逃逸情节，那么量刑会加重。根据法律规定，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。“逃逸”这种行为不仅反映出肇事者主观上的恶性，还可能导致受害者因得不到及时救治而加重伤害甚至死亡，所以法律对其进行了更严厉的处罚。

另外，如果肇事者逃逸致使被害人因得不到救助而死亡的，处七年以上有期徒刑。这是因为逃逸致人死亡的后果更加严重，严重侵犯了他人的生命权，所以法律给予了最严厉的刑罚。总之，无证醉驾撞死一人的量刑会根据具体的情节和责任认定来综合判断。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第一百三十三条

违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。