可以向当地劳动保障监察机构举报用人单位未签订劳动合同的违法行为，也可以通过拨打12333热线进行举报，还能在当地人社部门的官方网站进行线上举报。此外，还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁来维护权益。

了解相关法律规定是很重要的。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。所以，未签订劳动合同属于用人单位的违法行为。

当决定举报时，向当地劳动保障监察机构举报是常见的途径。劳动保障监察机构的职责之一就是监督检查用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况。劳动者可以前往其办公地点，以书面或口头的形式进行举报。书面举报时，要详细写明用人单位的名称、地址、法定代表人信息、自己在该单位的工作情况等信息。口头举报时，要清晰准确地表达相关内容，工作人员会记录下来。

12333是全国统一的人力资源和社会保障公益服务咨询热线。通过拨打这个热线，劳动者可以向工作人员说明用人单位未签订劳动合同的情况，他们会根据具体情况进行记录和处理，并告知后续的流程和注意事项。

许多地方的人社部门都设有官方网站，上面有专门的举报投诉入口。劳动者可以登录网站，按照指引填写相关信息进行线上举报。这种方式方便快捷，而且有记录可查。

除了举报，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁需要准备好相关证据，如工资支付凭证或记录、工作证、考勤记录等，以证明与用人单位存在劳动关系。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行裁决，若劳动者胜诉，用人单位需承担相应的法律责任。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。