对付做生意欠钱不还的人，可先通过协商沟通解决，若协商无果，可考虑借助第三方调解，或收集证据走法律途径，如申请支付令、提起诉讼等。
在商业活动中遇到欠钱不还的情况，首先可以尝试与对方进行友好协商。这是最温和也是成本最低的解决方式。在协商时，要保持冷静和理智，明确表达自己的诉求，了解对方不还钱的原因。比如，对方可能是因为资金周转暂时困难，那么可以与对方共同商讨一个合理的还款计划，确定还款的时间节点和金额，以保障自身的合法权益。
如果协商没有取得理想的效果，可以寻求第三方调解。可以找双方都信任的共同朋友、行业协会或者专业的调解机构从中斡旋。第三方调解能够从客观的角度分析问题，提出双方都可能接受的解决方案，避免矛盾进一步激化。
当协商和调解都行不通时，就需要通过法律手段来解决。第一步是要收集好相关的证据，证据是打赢官司的关键。常见的证据包括合同、借条、送货单、对账单、聊天记录、通话录音等。这些证据要能够清晰地证明双方存在生意往来以及对方欠款的事实和金额。
一种比较快捷的法律途径是申请支付令。债权人可以向法院提出申请，法院会根据债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，向债务人发出支付令。如果债务人在规定的期限内既不提出书面异议又不履行支付令的，债权人可以向法院申请强制执行。
若支付令不适用或者债务人提出了异议，那么就需要向法院提起诉讼。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，作出判决。一旦判决生效，若对方仍不履行还款义务，债权人可以向法院申请强制执行，法院有权查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等，以实现债权人的债权。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条
人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。
被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。
