合同到期不兑现，可先与对方协商解决；协商不成，可依据合同约定申请仲裁；若合同未约定仲裁条款，则可向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。

当遇到合同到期不兑现的情况时，首先可以尝试通过协商的方式解决问题。因为协商是一种较为温和、成本较低的解决途径。双方可以坐下来，就合同未兑现的具体情况进行沟通，明确各自的责任和义务。比如，在买卖合同中，卖方未按合同约定交付货物，买方可以与卖方协商确定新的交付时间，或者就赔偿事宜达成一致。协商过程中，要注意保留相关的沟通记录，如聊天记录、邮件等，以备后续可能出现的纠纷。

如果协商无法达成一致，就要考虑通过法律途径解决。若合同中约定了仲裁条款，那么可以根据该条款向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有专业性、高效性等特点，仲裁机构会依据相关法律法规和合同约定进行裁决。在申请仲裁时，需要准备好相关的证据材料，如合同文本、履行合同的相关凭证等，以证明对方存在违约行为。

要是合同中没有约定仲裁条款，那么可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要按照法律规定的程序进行。首先要撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由。在起诉状中，要详细说明合同的签订情况、对方未兑现合同的具体事实以及自己的主张。同时，要收集充分的证据来支持自己的诉求。证据可以包括合同原件、付款凭证、交货记录、通信记录等。法院在审理案件时，会根据双方提供的证据和相关法律规定进行判决。如果法院判决对方承担违约责任，而对方仍然不履行判决，还可以向法院申请强制执行，通过法院的强制手段来维护自己的合法权益。

此外，在处理合同到期不兑现的问题时，要注意诉讼时效的问题。一般来说，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。如果超过诉讼时效起诉，可能会面临败诉的风险。所以，一旦发现对方不兑现合同，要及时采取措施，避免错过诉讼时效。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五百六十七条

合同的权利义务关系终止，不影响合同中结算和清理条款的效力。

第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十九条

当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。