乘网约车身亡索赔可先确定责任主体，如网约车平台、司机等，再收集相关证据，然后与责任方协商赔偿，若协商不成，可通过调解或向法院提起诉讼等方式索赔。赔偿项目包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。

确定责任主体是关键。一般而言，网约车平台和司机都可能成为责任承担者。如果是因司机的过错导致事故发生，司机要承担相应责任。而网约车平台若存在对司机审核不严、车辆不符合运营标准等情况，也需承担连带责任。例如，平台没有对司机的驾驶资格进行严格审查，让没有合法资质的司机上岗运营，这种情况下平台就难辞其咎。

接着，要收集相关证据。证据是索赔的重要支撑，主要包括乘车记录，如订单信息、行程详情等，这些可以从网约车平台获取；事故责任认定书，由交警部门出具，明确事故各方的责任划分；医院的诊断证明、死亡证明等，以证明死亡事实及与事故的关联性。此外，还可以收集现场照片、证人证言等。

之后，可以尝试与责任方进行协商。与司机或网约车平台沟通赔偿事宜，提出合理的赔偿要求。赔偿项目通常有死亡赔偿金，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算；丧葬费，按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算；被扶养人生活费，根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。

若协商不成，可以寻求调解。可以请求交通管理部门、消费者协会等第三方机构介入调解，促使双方达成赔偿协议。如果调解也无法解决问题，那么就只能向法院提起诉讼。向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据，通过法律途径维护权益。在诉讼过程中，要遵循法定程序，积极配合法院的审理工作。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第八百二十三条

承运人应当对运输过程中旅客的伤亡承担赔偿责任；但是，伤亡是旅客自身健康原因造成的或者承运人证明伤亡是旅客故意、重大过失造成的除外。

前款规定适用于按照规定免票、持优待票或者经承运人许可搭乘的无票旅客。