酒驾肇事者逃逸的处理需结合行政责任、刑事责任及民事赔偿三方面，通常由公安机关交通管理部门立案调查，依据酒精检测结果、事故后果及逃逸情节，对肇事者予以吊销驾驶证、罚款、拘留等行政处罚；若造成严重后果，还需追究刑事责任，逃逸行为会加重刑罚；同时，肇事者需对受害方承担全部民事赔偿责任。

酒驾肇事者逃逸属于严重交通违法行为，处理流程及法律后果需严格依据《中华人民共和国道路交通安全法》《中华人民共和国刑法》等法律法规执行，具体可从以下几方面展开：

首先，立即启动案件调查程序。事故发生后，无论是否为受害者，目击者或相关人员应第一时间拨打122报警电话，向公安机关交通管理部门说明事故时间、地点、肇事车辆特征及逃逸方向等关键信息。公安机关接到报警后，会立即指派交警赶赴现场，勘查事故现场、固定证据（如刹车痕迹、散落物、监控录像等），并通过车辆登记信息、卡口监控、走访周边群众等方式追查肇事者。对于涉嫌酒驾的，抓获肇事者后会立即进行血液酒精含量检测，以确认是否达到酒驾（血液酒精含量≥20mg/100ml）或醉驾（血液酒精含量≥80mg/100ml）标准。

其次，行政责任的认定与处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，酒驾本身将面临暂扣6个月机动车驾驶证、并处1000元以上2000元以下罚款的处罚；若此前因酒驾被处罚过，再次酒驾将处10日以下拘留、并处1000元以上2000元以下罚款、吊销驾驶证。而肇事逃逸属于从重情节，依据该法第一百零一条，造成交通事故后逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终身不得重新取得机动车驾驶证。即使事故未造成严重后果，仅因逃逸行为，也会被处以200元以上2000元以下罚款，可并处15日以下拘留。

再次，刑事责任的追究标准。酒驾肇事逃逸是否构成犯罪，需结合事故后果判断。若仅造成轻微财产损失或人员轻微伤，未达到刑事立案标准，肇事者需承担上述行政责任；若造成一人以上重伤，且负事故全部或主要责任（因逃逸导致事故责任无法认定的，推定为全责），则根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，可能构成交通肇事罪，逃逸行为会使量刑加重——普通交通肇事罪处3年以下有期徒刑或拘役，逃逸或有其他特别恶劣情节的，处3年以上7年以下有期徒刑；若因逃逸致人死亡（即肇事者为逃避责任而逃离现场，导致被害人因得不到救助而死亡），则处7年以上有期徒刑。此外，若肇事者属于醉驾（血液酒精含量≥80mg/100ml），即使未造成严重事故，也可能构成危险驾驶罪，处拘役并处罚金；若醉驾同时肇事逃逸且造成严重后果，可能同时触犯危险驾驶罪与交通肇事罪，择一重罪处罚。

最后，民事赔偿责任的承担。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十六条，机动车驾驶人发生交通事故后逃逸，该机动车参加强制保险的，由保险人在机动车强制保险责任限额范围内予以赔偿；机动车不明、该机动车未参加强制保险或者抢救费用超过机动车强制保险责任限额，需要支付被侵权人人身伤亡的抢救、丧葬等费用的，由道路交通事故社会救助基金垫付。道路交通事故社会救助基金垫付后，其管理机构有权向交通事故责任人追偿。实践中，逃逸肇事者通常需承担事故全部责任，赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入；造成残疾的，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

需特别提醒的是，酒驾肇事逃逸不仅会面临更严厉的法律制裁，还会对受害者及其家庭造成无法挽回的伤害。肇事者若能主动投案自首，如实供述自己的罪行，根据《中华人民共和国刑法》第六十七条，可从轻或减轻处罚，其中犯罪较轻的，可免除处罚。因此，切勿心存侥幸，主动承担责任才是正确选择。

法律依据：

《中华人民共和国道路交通安全法》 第九十一条

饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。