饭店名字侵权需先核实侵权事实，包括商标与企业名称查询、相似度判断；优先通过协商解决，协商不成可通过向市场监管部门投诉或向法院起诉等法律途径维权，涉及商标侵权或不正当竞争时可依据《商标法》《反不正当竞争法》主张权利。

核实侵权事实是处理饭店名字侵权的前提。首先需明确自身权利基础，若饭店名字已注册为商标，可通过中国商标网（http://sbj.cnipa.gov.cn/）查询商标注册信息，确认商标类别（餐饮行业通常涉及第43类）、注册时间及专用权范围；若未注册商标但已登记企业名称，需通过国家企业信用信息公示系统查询企业名称登记情况，获取企业名称预先核准通知书或营业执照等证明材料。其次，需判断对方使用的名字与自身名字的相似度，重点关注读音、字形、含义是否高度近似，是否在同一地域或相邻区域经营，服务内容是否相同或类似，以及是否存在导致消费者误认的可能性——例如“老北京烤鸭店”与“老北平烤鸭店”在同一城市经营，易使消费者混淆，则可能构成侵权。

协商解决是成本较低、效率较高的处理方式。在确认侵权事实后，建议先与侵权方沟通。沟通时需准备充分证据，包括自身商标注册证、企业名称登记证明、经营时间证明（如开业照片、宣传资料等）、对方侵权的证据（如店铺招牌照片、外卖平台截图等），明确自身权利归属及对方侵权行为的具体表现。沟通中可提出具体诉求，如要求对方限期更名、停止使用侵权名称、赔偿经济损失（如维权合理开支、因侵权导致的客源流失损失等），并签订书面和解协议，明确双方权利义务及违约责任，避免后续纠纷。

法律途径是维护权益的最终保障，需根据侵权类型选择对应措施。若对方行为构成商标侵权（如未经许可使用与注册商标相同或近似的名称，容易导致混淆），可依据《商标法》第五十七条，向县级以上市场监督管理部门投诉，提交投诉书、商标注册证、侵权证据等材料，市场监管部门可责令侵权方立即停止侵权、没收销毁侵权标识、罚款等；也可直接向法院提起商标侵权诉讼，主张停止侵权、赔偿损失（损失数额可按权利人实际损失、侵权人违法所得或法定赔偿计算，法定赔偿上限为500万元）。

若对方未注册商标但擅自使用与自身有一定影响的企业名称（包括字号）相同或近似的名称，导致消费者混淆，则可能构成不正当竞争，可依据《反不正当竞争法》第六条，向市场监管部门投诉或向法院起诉，要求对方停止使用、赔偿损失。实践中，若饭店名称经长期使用已具有一定市场知名度（如获得行业奖项、媒体报道等），即使未注册商标，主张不正当竞争的成功率更高。

需注意，处理过程中需及时固定证据，包括对方店铺的招牌、宣传资料、外卖平台信息、消费凭证等，必要时可进行公证取证，确保证据的合法性和证明力。同时，维权周期可能较长，需结合自身实际情况选择协商或法律途径，以最大限度维护合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国商标法》 第六十条

有本法第五十七条所列侵犯注册商标专用权行为之一，引起纠纷的，由当事人协商解决；不愿协商或者协商不成的，商标注册人或者利害关系人可以向人民法院起诉，也可以请求工商行政管理部门处理。工商行政管理部门处理时，认定侵权行为成立的，责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品和主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具，违法经营额五万元以上的，可以处违法经营额五倍以下的罚款，没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，可以处二十五万元以下的罚款。对五年内实施两次以上商标侵权行为或者有其他严重情节的，应当从重处罚。销售不知道是侵犯注册商标专用权的商品，能证明该商品是自己合法取得并说明提供者的，由工商行政管理部门责令停止销售。