包工头工伤赔偿需先确认责任主体（通常为违法转包的用工单位），再通过申请工伤认定、劳动能力鉴定，最后协商或通过劳动仲裁、诉讼主张赔偿，全程需注重证据收集与时效把控。

第一步：明确工伤责任主体

包工头作为自然人，一般不具备用工主体资格。根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第三条，用工单位违反法律、法规规定将承包业务转包给不具备用工主体资格的组织或自然人，该组织或自然人聘用的职工因工伤亡的，用工单位为承担工伤保险责任的单位。因此，受伤工人需先锁定违法转包、分包的上游用工单位（如建筑施工企业），而非直接向包工头主张赔偿。实践中需收集证明用工关系的证据，包括工资转账记录、工牌、考勤表、工友证言、工程承包合同（证明违法转包事实）等，以证明与用工单位存在事实上的劳动关系或用工关系。

第二步：申请工伤认定

工伤认定是主张赔偿的前提。根据《工伤保险条例》第十七条，用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请；若单位未申请，工伤职工或其近亲属可在1年内直接提出申请。申请时需提交材料：工伤认定申请表（社保部门领取）、劳动关系证明（如工资流水、工友证言）、医疗诊断证明（含病历、检查报告）等。社保部门受理后，会在60日内作出认定决定，对结果不服的，可在收到决定书60日内申请行政复议或提起行政诉讼。

第三步：进行劳动能力鉴定

伤情稳定后（通常治疗终结3-6个月），需向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，确定伤残等级。根据《工伤保险条例》第二十三条，申请时需提交工伤认定决定书、完整病历材料、身份证明等。鉴定委员会自收到申请之日起60日内（必要时可延长30日）出具鉴定结论，明确伤残等级（1-10级，1级最重）和生活自理障碍程度。伤残等级是计算赔偿金额的核心依据，如一次性伤残补助金、伤残津贴等均与等级直接挂钩。

第四步：协商赔偿或启动法律程序

根据伤残等级和《工伤保险条例》《工伤保险待遇调整办法》等规定，计算具体赔偿项目，包括医疗费（实际支出）、停工留薪期工资（原工资福利待遇，一般不超过12个月）、一次性伤残补助金（1级为27个月工资，10级为7个月工资）、一次性医疗补助金和就业补助金（解除劳动关系时支付，具体标准由省级政府规定）等。

首先与责任单位协商赔偿，若协商一致，签订书面赔偿协议并明确支付时间、方式；若协商无果，需在劳动争议发生之日起1年内向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提交仲裁申请书、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论、工资证明等证据。对仲裁裁决不服的，可在收到裁决书15日内向人民法院提起诉讼。

关键注意事项

1. 证据收集是核心：劳动关系证明（如无书面合同，需通过间接证据形成链条）、工伤事实证据（事故现场照片、报警记录）、医疗费用凭证（发票、清单）等需全程留存，避免因证据不足导致权益无法保障。

2. 时效不可忽视：工伤认定申请时限（个人1年）、劳动仲裁时效（1年）均为除斥期间，超过时限可能丧失胜诉权，需及时行动。

3. 伤残等级影响赔偿金额：劳动能力鉴定结论是赔偿计算的“标尺”，对鉴定结果有异议的，可在收到结论15日内向省级劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定，省级鉴定结论为最终结论。

法律依据：

《工伤保险条例》 第十七条

职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。

用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

按照本条第一款规定应当由省级社会保险行政部门进行工伤认定的事项，根据属地原则由用人单位所在地的设区的市级社会保险行政部门办理。

用人单位未在本条第一款规定的时限内提交工伤认定申请，在此期间发生符合本条例规定的工伤待遇等有关费用由该用人单位负担。