收取定金一方违约，应双倍返还定金；支付定金一方违约，无权要求返还定金。处理时可先协商，协商不成可通过调解、仲裁或诉讼解决。

定金是在合同订立或履行之前支付的一定数额的金钱作为担保的担保方式。根据《中华人民共和国民法典》规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。

当收取定金的一方违约时，按照法律规定，需要双倍返还定金。比如，甲向乙支付了2万元定金以购买一批货物，后来乙违约不履行合同，那么乙需要返还给甲4万元。双倍返还定金是对违约方的一种惩罚，同时也是对支付定金一方的补偿，保障其因对方违约所遭受的损失能得到一定弥补。

若支付定金的一方违约，根据法律规定则无权要求返还定金。例如，甲支付定金给乙后，自身不想履行合同了，那么甲就不能要求乙返还之前支付的定金。

在处理定金违约问题时，首先建议双方进行友好协商。双方可以根据实际情况，就违约的责任和赔偿方式进行沟通，达成一致解决方案。如果协商不成，可以寻求第三方调解机构进行调解，调解机构会站在中立的立场，帮助双方找到一个合理的解决办法。

若调解也无法解决问题，当事人可以根据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁。仲裁具有专业性、高效性等特点。如果合同中没有约定仲裁条款，当事人还可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。在整个处理过程中，当事人要注意收集和保存相关的证据，如定金支付凭证、合同等，以便在需要时能证明自己的主张。

法律依据：

《民法典》 第五百五十八条

债权债务终止后，当事人应当遵循诚信等原则，根据交易习惯履行通知、协助、保密、旧物回收等义务。

第五百五十九条

债权债务终止时，债权的从权利同时消灭，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

第五百六十七条

合同的权利义务关系终止，不影响合同中结算和清理条款的效力。