二手房交易中买方违约，卖方可以通过协商、通知或诉讼等方式解除合同。若双方能协商一致，可签订解除协议；无法协商时，卖方依据约定或法定解除权向买方发出解除通知；若对解除有争议，可通过诉讼或仲裁确定解除效力。

在二手房交易里，当买方违约时，卖方解除合同需遵循一定法律程序和方法。协商解除是较为平和的方式。买卖双方可就合同解除事宜进行沟通，如果买方违约后，双方能达成一致意见，认为合同继续履行已无必要，那么可以共同签订一份解除合同的协议。在协议中，要明确约定合同解除的时间、双方的权利义务处理方式，比如买方已支付的定金或房款如何退还等内容。这种方式能避免双方矛盾进一步激化，节省时间和精力。

若协商不成，行使解除权是卖方的重要途径。合同中通常会约定买方违约的情形以及卖方的解除权。例如，合同可能规定买方未在约定期限内支付房款达到一定时间，卖方有权解除合同。当出现符合约定解除条件的情况时，卖方可以书面通知买方解除合同。通知应明确表达解除合同的意愿，并说明依据的合同条款。根据法律规定，合同自通知到达对方时解除。对方有异议的，可以请求人民法院或者仲裁机构确认解除合同的效力。

法定解除权也是卖方可以利用的。根据《民法典》规定，在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行等情形下，卖方可以解除合同。卖方同样需要以书面形式通知买方，并且保留好相关的证据，如快递单、短信记录等，以证明通知已送达对方。

如果买方对合同解除存在争议，卖方可以向人民法院提起诉讼或者根据合同中的仲裁条款申请仲裁，由法院或仲裁机构来判定合同是否应当解除。在诉讼或仲裁过程中，卖方需要提供充分的证据证明买方违约的事实以及自己解除合同的合法性。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第四十八条

用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。