酒驾查血主要查血液中的乙醇含量这一项目，通过该指标判断是否构成酒驾或醉驾。

在酒驾检查中，血液检测是确定酒驾程度的关键手段。当交警怀疑驾驶人酒驾时，通常会进行呼气式酒精检测，若检测结果显示可能达到酒驾标准，会进一步进行血液检测以获取更准确的结果。

血液检测主要聚焦于血液中的乙醇含量。乙醇也就是酒精，当人饮酒后，酒精会通过胃肠道吸收入血，随血液循环分布到全身。通过采集血液样本并进行检测，能精确得出血液中乙醇的具体含量。

根据相关法律规定，血液中乙醇含量是判定酒驾和醉驾的唯一标准。车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml属于饮酒驾驶；而血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml则属于醉酒驾驶。

饮酒驾驶和醉酒驾驶面临的法律后果有很大差异。饮酒驾驶一般会被处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。而醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车以及饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故构成犯罪的，处罚更为严厉。

所以，酒驾查血重点关注的就是血液中的乙醇含量，该指标是判定酒驾与否以及相应处罚的重要依据。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第三百八十四条

国家工作人员利用职务上的便利，挪用公款归个人使用，进行非法活动的，或者挪用公款数额较大、进行营利活动的，或者挪用公款数额较大、超过三个月未还的，是挪用公款罪，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处五年以上有期徒刑。挪用公款数额巨大不退还的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑。

挪用用于救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物归个人使用的，从重处罚。