夫妻债务由一方承担的协议书应包含夫妻双方基本信息、明确债务范围、约定债务承担方式、协议生效时间、双方签字等内容，且不得对抗善意第三人。

在协议书开头要写明夫妻双方的基本信息。包括双方的姓名、性别、身份证号码、联系方式、现居住地址等，这些信息能准确识别双方身份，避免后续可能产生的身份争议。

要对债务进行详细说明。需明确哪些债务由一方承担，要写清债务的性质，如属于夫妻共同债务还是一方个人债务；还要写明债务的形成原因，例如是购房贷款、信用卡欠款、民间借贷等；同时，要准确记录债务的金额、债权人信息以及债务产生的时间等关键内容。只有详细明确债务范围，才能避免在履行协议过程中出现对债务认定的分歧。

在协议中清晰地约定债务承担方式。明确指出由哪一方承担债务的清偿责任，以及该方承担债务后，另一方不再对该债务负有任何偿还义务。并且可以约定承担债务一方的具体还款方式和时间安排，比如是分期还款还是一次性还清，分期还款的话每期还款的金额和时间节点等。

关于协议的生效时间也需要明确。一般可以约定自双方签字之日起生效，也可以根据实际情况约定其他生效条件或时间。

夫妻双方要在协议书上签字并注明日期。签字代表双方对协议内容的认可和接受，具有法律效力。需要注意的是，根据法律规定，夫妻之间关于债务承担的约定通常只对夫妻双方具有约束力，不能对抗善意第三人。也就是说，如果债权人不知道该协议的存在，仍然有权要求夫妻双方共同偿还债务，承担了债务的一方可以依据协议向另一方追偿。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。