盗窃5000元一般会被认定为盗窃罪，属于“数额较大”的情形，通常会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金，但具体量刑会因各种因素而有所不同。
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
关于“数额较大”的标准，根据相关司法解释，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。各地区可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在上述规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准。一般来说，5000元已达到“数额较大”的标准。
不过，法院在量刑时，并非仅依据盗窃金额这一单一因素。犯罪嫌疑人的认罪态度、是否有自首、立功等情节、是否退赃退赔、是否取得被害人谅解等，都会对最终的量刑产生影响。例如，如果犯罪嫌疑人有自首情节，根据法律规定，可以从轻或者减轻处罚；如果犯罪嫌疑人积极退赃退赔并取得被害人谅解，法院在量刑时也会酌情考虑从轻处罚。
如果存在一些特殊情况，比如犯罪嫌疑人是未成年人、又聋又哑的人或者盲人犯罪等，也会按照相应的法律规定进行处理。未成年人犯罪应当从轻或者减轻处罚；又聋又哑的人或者盲人犯罪，可以从轻、减轻或者免除处罚。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条
人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。
被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。
