向法院起诉别人借钱不还，符合起诉条件的，法院会在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理。

在司法实践中，起诉他人借钱不还，立案时间主要依据法律规定和具体的司法程序。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十六条的规定，人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。

这里所说的符合起诉条件，即《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条规定的内容，起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

在实际操作中，为了能够顺利立案，起诉人需要准备好相关的材料，比如起诉状，起诉状应当记明原告和被告的基本信息、诉讼请求和所根据的事实与理由、证据和证据来源，证人姓名和住所等。同时，要收集能够证明借款事实存在的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。

通常情况下，如果提交的材料齐全且符合起诉条件，法院一般会在较短时间内完成立案受理工作。不过，不同地区的法院，由于案件数量、工作流程等因素，实际的立案时间可能会有所差异。但总体而言，法律规定的七日期限是一个明确的标准。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。