合同未约定违约金及利息时，若一方违约，受损方仍可要求违约方承担违约责任。对于金钱债务违约，可主张逾期付款损失；对于非金钱债务违约，可要求违约方继续履行、采取补救措施或赔偿损失等，损失赔偿额应相当于因违约所造成的损失。

在商业活动和日常生活中，合同是保障双方权益的重要依据，但有时合同可能未对违约金及利息作出约定。当出现这种情况时，法律为保障受损方的合法权益，提供了相应的处理方式。

对于金钱债务违约，根据相关法律规定，在买卖合同中，若买受人逾期付款，出卖人可主张逾期付款损失。例如，在没有约定逾期付款违约金或者该违约金的计算方法时，出卖人以买受人违约为由主张赔偿逾期付款损失的，人民法院可以中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率为基础，参照逾期罚息利率标准计算。这意味着即使合同未约定，受损方也能获得一定的经济补偿。

对于非金钱债务违约，违约方需承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。继续履行是指要求违约方按照合同约定继续完成未履行的义务。采取补救措施则是针对违约行为造成的不良后果进行纠正和弥补，比如对有质量问题的产品进行修理、更换等。

关于赔偿损失，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。这就要求受损方在主张损失赔偿时，要能够证明损失的存在以及与违约行为之间的因果关系。例如，因对方延迟交付货物，导致自己错过销售旺季而遭受的利润损失，只要能提供充分证据，就可以要求违约方进行赔偿。

合同未约定违约金及利息并不意味着受损方无法获得赔偿，法律为其提供了多种途径来维护自身合法权益。在遇到此类问题时，受损方应及时收集相关证据，通过协商或法律途径解决纠纷。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千一百二十三条

继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。

第一千一百二十七条

遗产按照下列顺序继承：

（一）第一顺序：配偶、子女、父母；

（二）第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。

本编所称子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。

本编所称父母，包括生父母、养父母和有扶养关系的继父母。

本编所称兄弟姐妹，包括同父母的兄弟姐妹、同父异母或者同母异父的兄弟姐妹、养兄弟姐妹、有扶养关系的继兄弟姐妹。