国际贸易争议的解决办法主要有协商、调解、仲裁和诉讼。这些方法各有特点和适用情形，当事人可根据具体情况选择合适的解决途径。

在国际贸易中，当出现争议时，协商是常见的解决方式。它是指争议双方当事人直接就争议事项进行沟通和谈判，以达成双方都能接受的解决方案。这种方式的优点在于具有灵活性，双方可以根据实际情况进行充分的交流和协商，而且程序简单、成本低，能迅速解决问题，同时也有助于保持双方的商业合作关系。例如，两家贸易公司在货物质量问题上产生争议，通过直接沟通，一方同意对货物进行一定程度的折价处理，另一方接受该方案，争议就此解决。

调解是指在第三方的主持下，争议双方通过第三方的劝说、引导等方式，达成和解协议。调解人可以是专业的调解机构、行业协会或者其他中立的第三方。调解具有中立性和专业性，调解人凭借其专业知识和经验，帮助双方分析问题，提出合理的解决方案。与协商相比，调解增加了第三方的参与，更有利于争议的解决。比如，在国际工程承包项目中，双方因工程款支付问题产生纠纷，经专业调解机构调解，双方达成了新的付款计划，化解了矛盾。

仲裁是一种准司法程序。双方当事人根据事先或事后达成的仲裁协议，将争议提交给仲裁机构进行裁决。仲裁具有自愿性、专业性、保密性和终局性等特点。仲裁裁决具有法律效力，一方不履行裁决的，另一方可以向法院申请强制执行。许多跨国公司在国际贸易合同中会约定仲裁条款，一旦发生争议，就按照约定的仲裁程序解决。例如，在国际货物买卖合同中约定由某国际仲裁机构进行仲裁，当双方在交货时间上产生争议时，就可以依据仲裁协议提交仲裁。

诉讼是指一方当事人向有管辖权的法院提起诉讼，通过司法程序解决争议。诉讼具有强制性和权威性，法院的判决具有终局性。但是，诉讼程序相对复杂，时间长、成本高，而且可能会影响双方的商业关系。在国际贸易中，由于涉及不同国家的法律和司法制度，诉讼还可能面临法律适用、管辖权等复杂问题。例如，不同国家对于合同履行地、被告住所地等管辖权的规定可能不同，这就需要当事人准确判断并选择合适的法院进行诉讼。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第一百三十三条

违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。