闺女不赡养老人，老人可先与闺女协商沟通，尝试解决问题；若协商无果，可寻求第三方调解，如请求居民委员会、村民委员会等介入调解；调解不成的，老人可以通过向法院提起诉讼的方式，要求闺女履行赡养义务。

赡养老人是子女应尽的法定义务，这不仅是道德层面的要求，更是法律明确规定的责任。《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条也明确指出，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。

当闺女不赡养老人时，首先可以尝试进行协商。这是一种较为温和的解决方式，大家可以坐下来心平气和地交流，了解闺女不赡养的原因，看是否存在误解或者实际困难。通过亲情的沟通，有可能达成和解，让闺女重新承担起赡养责任。

如果协商没有效果，老人可以请求居民委员会、村民委员会或者其他有关组织进行调解。这些组织具有丰富的调解经验，能够站在中立的立场上，对双方进行劝导和协调，促使双方达成赡养协议。

若调解也无法解决问题，老人可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，老人需要提供相关证据，如自己缺乏劳动能力或生活困难的证明、与闺女存在亲子关系的证明等。法院在审理后，如果认定闺女确实未履行赡养义务，会依法判决闺女支付赡养费等费用，并履行相应的赡养责任。如果闺女拒不执行法院判决，老人可以申请强制执行，通过法律手段保障自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千零八十四条

父母与子女间的关系，不因父母离婚而消除。离婚后，子女无论由父或者母直接抚养，仍是父母双方的子女。

离婚后，父母对于子女仍有抚养、教育、保护的权利和义务。

离婚后，不满两周岁的子女，以由母亲直接抚养为原则。已满两周岁的子女，父母双方对抚养问题协议不成的，由人民法院根据双方的具体情况，按照最有利于未成年子女的原则判决。子女已满八周岁的，应当尊重其真实意愿。